先日、北米ワイルドブルーベリー協会主催の
シンポジウムに参加の為、カナダ大使館へ行ってきました

講演では、アントシアニンの視覚効果だけでは無く、骨や脳(記憶)、化粧品への潜在用途等
様々な健康効果について興味深い話しを聞く事ができました

レセプションではスィーツだけではないワイルドブルーベリーを使った様々なアレンジの
料理がならび食材としての面白さも楽しむ事ができました。

弊社のオーガニックワイルドブルーベリーですが、無農薬、無化学肥料の有機ブルーベリーを
何も加える事なく2.5倍に濃縮した。味、香り共に濃厚な味がお楽しみ頂ける商品です

是非皆様もお料理、お菓子作りにお使いいただきオススメレシピ等ございましたら教えて下さい
(もちろんそのまま食べたり、ヨーグルトにかけてもおいしいです。)

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スタッフA