デーツ(なつめやし)果汁にコクがあり
なめらかな竜眼の蜂蜜と黒糖をブレンドしました。
デーツって?
日本では、なつめやしと呼ばれ、栄養価が高く、
中近東諸国を中心に美容と健康によい果実として世界的に親しまれています。
デーツの歴史は古くクレオパトラも好んで食べていたと言われており、
「神の与えた食物」、「エデンの園の果実」と呼ばれています。
竜眼蜂蜜って?
漢方にも用いられ市場にはあまり出回らない貴重な竜の眼と称されたフルーツのはちみつ、
フローラルな香りと上品な甘みが特徴です。
黒糖
健康食品として注目もされる、サトウキビのしぼり汁をそのまま加熱し濃縮したお砂糖。
濃厚かつコクのある味わいです。
BLACK HONEY 170g 734円
召し上がり方は、いろいろ
・トーストはもちろん、プレーンヨーグルトに
・コーヒー紅茶にお砂糖がわりに
・お菓子作りはもちろん、カレー等お料理の隠し味として
アイデア次第で色々とお楽しみいただけます。
ぜひ良いアイデアありましたらお知らせください!
竜眼の花です
スタッフB